20年以上前の話です。立ち食いそば屋でアルバイトをしたことがあります。場所は大阪の天王寺でした。カウンターだけの小さい店で、お客さんは入っても7-8名くらいでした。 小さい立ち食いそば屋ということもあり、接客から調理までほぼ一通り担当しました。…